有明海

有明海は干潮と満潮の潮の満ち引きの差が6メートルあり、日本一の干満差を誇る。多良岳山系から2つの川が注いでおり、山からの栄養がこの海に運ばれている。そのため、栄養分が豊富な海となっており、竹崎カニ・竹崎カキ・海苔など、海の幸の宝庫となっている。※竹崎カニは、ガザミと呼ばれるワタリガニの一種。有明海に豊富に生息するプランクトン等をエサとし、発育が良いため、その味わいは格別。夏場はオスガニ、冬場はメスガニがおいしい時季で、1年を通じて食べることができる。